Wir haben dieses Jahr schon mit der Weihnachtsbäckerei begonnen – Conni lernt backen ist gerade unsere Lieblingsgeschichte 🙂
Da meine Kleinen schon ein wenig älter sind und es nun ziemlich schwer ist, sie komplett von Zucker fernzuhalten, stelle ich euch dieses Mal ein Rezept mit weniger Zucker vor.
Du benötigst:
100 g Weizenmehl
100 g Dinkelmehl
80 g gemahlene Haselnüsse
40 g Vanillezucker (ich lege immer eine leere Vanilleschote in eine Box mit Zucker. Ihr könnt auch normalen Zucker nehmen und ein Päckchen Vanillezucker)
1 großer Löffel Honig
120 g Butter
1 Ei
1 TL Zimt
Alle Zutaten in den Mixtopf geben 30 Sek. / Stufe 10
Den Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und ausstechen.
Die Plätzchen 12-15 Minuten bei 150 °C backen.
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